100 % Sauvignon.
Zeer mooie, goed uitgebalanceerde wijn uit Italië, Süd-Tirol, Alto Adige.
Kleur : strogeel.
Rijk boeket met aroma’s van groene appel, rijpe kruisbes, vlierbloesem en een vleugje tropisch fruit.
In de mond frisse pittige zuren, met toch een elegante volheid (door de gedeeltelijke fermentatie (15%) op Franse eiken vaten).
Gaat goed samen met vis, schelpdieren, groenten- en pastagerechten.
Te drinken tussen 2018 en 2021.