100 % Chardonnay, houtgelagerd op eiken vaten.
Prachtige, mooi uitgebalanceerde Chardonnay uit Italië, Süd-Tirol, Alto Adige, Terlan.
Mooie zuren en romige textuur. Interessant pallet aan aroma’s.
Kleur : briljant strogeel.
Neus : exotisch fruit, citrus en veel minerale toetsen (teelt op vulkanisch gesteente).
Zacht in de mond. Complexe en krachtige finale.
Een ideale begeleider van Vitelli Tonnato; gaat ook goed samen met antipasta, gegrilde groeten, gegrilde witte vis met venkel, coquilles, asperges.
Bewaarpotentieel : de vulkanische bodem geeft de wijnen van Cantina Terlano een hoger bewaarpotentieel dan een doorsnee witte wijn.