De topwijn van Château Famaey! Wijn afkomstig van oudere wijnstokken met een kleine opbrengst. Heeft meer dan 18 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten.
Diepzwart.
Karaktervolle aandronk met een fruitig en stevig vervolg. Zeer diepe afdronk.
Harmonie van hout, donker fruit en goed verwerkte tannines.
Temperatuur : 18°. Te serveren bij wild, steak, fijne kazen, …
Deze cuvée kan je nu al drinken (mits karaferen), maar mag je zeker ook nog verder laten evolueren.
Bewaarwijn bij uitstek (mag gerust nog liggen tot 2024).